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過年繼續參拜行程,早上雖下起雨,但在出門後開始放晴,走過關渡老街到關渡宮走走後,決定搭捷運到台北車站吃個飲茶.
對於這類從國外來展店的品牌,大致上不會預先抱著太大的期望,尤其是之前有到香港總店吃過,有些不佳的經驗,自然不會有啥特別的期待. 大約12:20從捷運站M6出口來到店門口,有點意外的看到正在排隊的隊伍. 畢竟開幕有些時日,到現在還需要 1hr 以上的排隊店家,並不算多見.
因為只有跟哥哥兩個人, "只" 排了 1hr 就可以入內,人如果太多,候位的時間會更長,如果想來吃的人要先想想.
還沒入場前就看到台北車站店獨家料理,當然是要來一份,而且前陣子才發生 「魚蛋革命」,應該來怒吃一下香港的街頭美食.
<< 桌上的獨家餐點介紹 >>
<< 港式咖哩豬皮魚蛋 >>
醬料是稍微嗆辣的咖哩醬,讓我想起在元朗街頭吃燒賣皇后的醬汁味道. 可惜店家沒有白飯,份量不少的醬汁就這麼浪費. 後來發現,這醬汁拿來當成點心沾醬也不錯,可惜忘了先請服務生將醬汁另外拿碗裝著.
<< 蜜味叉燒腸 >>
吃港點當然要有腸粉,喜歡吃叉燒當然更要有這味. 外皮Q軟透亮,還不錯吃.
<< 黃沙潤豬腸 >>
內餡是經過處理的豬肝,已經沒有太多的腥味,配上有彈性的外皮,也是店裡有名的點心.
<< 黃沙潤豬腸剖面 >>
<< 酥皮焗叉燒包 >>
相當令人讚賞的一道,外皮烤的酥而不硬,內餡用料十足,師傅的功夫相當到位,在香港總店吃過,但味道竟比不上在台北. 來此真的一定要點.
<< 鮮蝦腐皮卷 >>
這道沒啥令人覺得特別,只能說是中規中矩.
<< 鮮蝦燒賣皇 >>
值得再次誇讚師傅的好功夫,濕潤有餘,彈性跟美味也能兼顧,又是一道比香港總店處理更好的菜. 這道剛好可配上之前剩下的咖哩醬汁,實在是美味.
<< 陳皮牛肉球 >>
前面幾道表現優異的菜上桌後,不禁對於牛肉球的表現有所期待. 雖然是過年期間,但我想人不會天天都是過年,好吃的店裡還是有雷的……
這道….居然還是個大雷 !!!!!
人家想吃到稍有勁道的牛肉球,來的卻是獅子頭口感的玩意………….. XD
這道…謝謝再聯絡了………
<< 美味燜鮮竹卷 >>
口感不是太喜歡,底下的醬汁調味較濃,其實吃不出裡面蔬菜類的口味. 單獨試了下醬汁,應該是蠔油加上蒜的味道.
除了那個大雷之外,今天吃到的這些菜,在味道上可說大勝香港總店,當然更別提台灣人大多不錯的服務品質了. 價格上算來大約是香港的1.5倍,但美味 + 服務品質,算得上值得.
關於 「魚蛋革命」:
香港「魚蛋革命」 真只是為了渾圓美味的小吃？
香港民主派學者：旺角衝突不是「魚蛋革命
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