鍊子的懶人廚房 -- 泡菜味增粥

之前在家拿在餐廳打包的白飯煮粥,味道不錯,跟大家分享一下.



材料都是家中現成的:

1. 赤味增
2. 白味增
3. 海帶芽
跟這一樣 http://tw.page.mall.yahoo.com/item/p0703760322
4. 韓國泡菜
5. 烹大師少許
6. 白飯



作法:

1. 用大鍋煮水,將兩種味增用溫水拌勻後加入,赤味增用量約為白味增兩倍
2. 水滾後加入海帶芽少許,韓國泡菜煮沸幾分鐘後,再加入白飯
3. 灑上一點點烹大師讓湯汁更有味道
4. 最後大火收汁,將湯汁濃縮 (因為不想喝這麼多湯)



好吃又簡單,又無油煙.
材料在大百貨公司的超市應該都買的到喔 ^_^

義大利 喪鐘震天響 悼威尼斯步入死亡 (新聞轉載)

還沒去過那,希望別先沉了......

 

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義大利 喪鐘震天響 悼威尼斯步入死亡

 

繼續鏡頭來看到、舉世聞名的水都、義大利威尼斯。雖然被聯合國列為是世界文化遺產，不過因為土地下沉，氣候又暖 化，這座城市的人口，正在不斷減少，當地居民就很擔心在20年後，水都、可能變成沒有人住的空城，他們在這個週末為水都威尼斯，舉行葬禮，希望喚起各界注 意。 在灰濛濛的天空下，載著棺材的貢多拉沿著大運河緩緩前進，教堂遠遠敲著喪鐘，貢多拉最後停在市政廳大廈前，而這場喪禮的主角，正是即將步入死亡的威尼斯。 根據官方最新統計，常住威尼斯的人口已經跌破六萬的歷史新低，這個數字在人口研究學裡，意味威尼斯已經步入象徵城市死亡的門檻。既然威尼斯是著名的水都， 又是最受歡迎的旅遊勝地之一，怎麼還會出現人口衰退的問題？ 社會學者指出，其一，是全球暖化讓威尼斯水位不斷上升，再加上建立在潟湖之上，地基不斷下陷，讓威尼斯飽受淹水之苦；而窄巷水道吸引觀光客，對真正住在這 裡的人卻非常不方便，旅遊業太發達反而推高了威尼斯的物價和地價，讓人大嘆威尼斯居大不易，紛紛往內陸搬，從50年代以來，三分之二的人口全部都離開了， 放眼望去滿坑滿谷的人都是觀光客，居民擔心威尼斯最終無法避免成為觀光景點的命運。為了避免水都變成變成空城，當地居民發起家鄉保衛戰，預演了這場葬禮， 藉以警醒世人水都末日將近，要求政府正視問題。

 

(2009-11-15 20:00)  公視晚間新聞

Menu酒器

最近新光新天地週年慶,共襄盛舉的把想敗的高價單品一次搞定,這次的敗物是Menu酒器.

週年慶有九折,搭上滿額活動,可以省一些 ^_^

產品的介紹,已有人寫的清楚,就不贅述了:
http://inwinewetrust.pixnet.net/blog/post/1043011

這回入手的是中間三樣,其餘兩件,並無任何興趣.

開瓶器的話,我比較喜歡的是空壓開瓶器, http://www.luxurylife.com.tw/items.php?it=465 , 感覺特殊多了.

之所以會考慮買這些酒器,理由很簡單,每次喝酒要醒酒一陣子,覺得希望方便點,而一般的醒酒瓶實在是佔了非常大的空間,一不小心就找到了這個丹麥設計的好物. 加上近來喝的量少,家人一起喝的次數也不多,希望能把酒開瓶後放久一些,便買了真空酒塞. 至於酒溫計,看起來實在是蠻有趣的,設計上也很特別,也就順手買下.

開箱圖如下:

http://www.flickr.com/photos/williamhuang850/sets/72157622681682466/detail/