鍊子的懶人廚房 -- 夏日懶人輕食

炎炎夏日,吃碗麵或是吃頓一般的飯食,若是空調不夠,一下子就滿身大汗啦. 加上之前因為出外工作的關係,平日晚餐很少吃東西的習慣也暫時停止(晚上得吃點東西補能量跟滿足心理啊....),結果人也就又肥了點.

所以趁機來調整一下身體,清清腸胃吧 !!

話說在前頭,如果15分鐘內沒辦法搞定,那您真的沒做菜天份.

主要材料:

1. 低脂香草醋

去百貨公司的超市應該都找的到,至於哪一牌,我也不是那麼挑,反正看好保存期限,看看配方裡沒你不愛吃的東西,就好啦.

2. 根莖類的蔬菜
理由:

a. 你不覺得洗葉子挺麻煩嗎?

b. 葉子比較沒有那種"喀嚓"的感覺,而且不好用叉子吃 (你不覺得以前那個Olay廣告,女主角啃小黃瓜,感覺多豪邁,多清爽...)

c.洗一洗,快刀亂切,就搞定啦

3. 綠巨人"超甜"玉米粒

加不加無所謂,但加了保證好吃的. 也替這沒什麼調味的蔬菜加點天然的甜味.

作法:

最簡單的方法,就是把上述材料拌一拌就搞定囉.

如果不習慣吃生冷蔬菜的人,就用清水煮沸,將蔬菜丟進去燙個一兩分鐘就起鍋.

對於想輕鬆吃蔬菜,又不想用肥死人的千島沙拉醬,或是像英國人學牛一樣吃草,不加任何調味而有點難以下嚥的吃法,這絕對是夏日的好選擇啊 ^_^